比薩外送

隨著越來越多珠海大學園區學生光顧比薩店,創業的成功讓方勵可產生了擴大規模的想法。2012年年初,他又在珠海唐家灣開了第二家比薩外送店“Mr.pizza”。與在金鼎的第一家店相比,唐家灣的“Mr.pizza”更傾向於為周邊的消費者提供一個娛樂聚會的場所。方勵可說:“在這裡,你可以品嘗到正宗地道的比薩外送,同時還能和朋友聚會。”“當然,比薩外送店的成功離不開中國員工們的辛勤工作。他們非常忠心,從開辦第一家比薩外送店到現在,他們從未打算要離開。” 比薩外送店裡雇傭的都是金鼎及唐家灣當地人,方勵可和他的朋友親自教授員工們如何製作正宗的比薩。在節假日的時候,他會與員工們一起聚會,還給他們派發紅包。與員工之間良好和諧的關係,是方勵可認為邁向成功的因素之一。“他們人都很好,我很喜歡他們。”“我感覺中國投資機會很多,賺錢相對容易也更容易成功”。方勵可對自己的定義是一個熱愛烹飪的英國人,也是一個熱愛珠海的英國人:“如果我不喜歡這個地方,我又為什麼要一直待在這裡呢,你說是嗎?”說起比薩外送,相信很多朋友並不陌生。這種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞・傑克乾酪(Monterey Jack)等。在北京,要說吃比薩外送,真是有太多的選擇了。無論是便宜實惠的薩莉亞比薩、工薪首選的品諾、必勝客,還是追求品質的La Pizza的那不勒斯比薩,總會找到適合您的比薩店。

 

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