比薩

作為比薩自助的首創者和開導者,好倫哥基於多年來豐富的營運經驗,從餐廳的裝飾來講,好倫哥把酒店裡時尚高端的設計“拿”到了普通餐廳,並通過開放式的餅台製作現場,增加了與顧客的互動;食品多樣性上,好倫哥聘請了國際一流的料理專家,研發秘制配料,涵蓋了中餐、西餐、日餐、東南亞餐;為方便顧客,好倫哥推出“零點式自助”服務,即在閉餐期內可以花自助餐的價格,由廚師製作顧客所需各種食品;而好倫哥特色式的“桌邊服務”,由服務人員將新鮮而熱的產品逐一奉客,既保證了食品的品質,又給予顧客至尊上帝的感覺,從而消除拘束感……從“休閒餐飲”要求的各種特質方面來說,好倫哥力圖讓“休閒”的意境進一步深入人心。與此同時,好倫哥推出了速凍比薩,又為消費者提供了更多便捷的休閒食品。眾所周知,比薩剛出爐的味道最好,但自助模式,比薩恰恰是要在自助臺上放個十幾分鐘,如果還能保持味道的淳正,實屬不易。對於好倫哥而言,多年自助比薩的生產、製作及銷售經驗,為好倫哥試水專業加工速凍比薩奠定了品質的基礎。目前,好倫哥速凍比薩已陸續進入大型商超,一上市就得到了消費者的認可,銷量不斷攀升。“讓顧客沒有高低貴賤之分,可以無拘無束、自由自在地在餐廳中品味我們的美食,感受我們的服務,同時體會到一份健康、溫馨、真誠與輕鬆”。這是好倫哥的企業願景,從直轄市到地方,從省會城市到二三線城市的佈局與成功複製,是企業戰略的成功,未來,好倫哥將以休閒餐廳的定位,開到大眾需要它的地方去。

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