外帶

所謂的盆菜,是一種已基本製作完畢的半成品年夜飯,包括一個砂鍋,砂鍋中含有鮑魚、海參、花菇等主料,另外還有蝦、雞、鵝等,外加蓮藕、香芋、豬手等配料,原材料按一定組合擺放。拿回家後,市民只要簡單加熱即可食用。花蓮夾處在大山與大海間,物產豐饒,既有讓人大飽口福的繽紛水果,還有很多好口味的外帶美食小吃。特殊的自然風貌加上多樣的原住民色彩,使得花蓮的外帶飲食文化呈現出粗獷野性的風貌:外帶美食達人推薦:豐仁冰:將霜淇淋、酸梅冰與蜜花豆加在一起,自製的牛奶霜淇淋香濃順口,酸梅銼冰冰涼沁心,蜜花豆更是顆顆飽滿、香氣十足,三者搭配起來,口感酸酸甜甜,還帶有一點鹹鹹的味道,讓人百吃不膩。因為這裡的冰太好吃啦,很多人連冬天都來光顧,路人笑稱他們與老闆都像“瘋人”一樣,因此稱作“瘋人冰”,而後取諧音為“豐仁冰”。記者注意到,“外帶”家宴整體價位不高。飯店工作人員說,只要提前告知外帶取餐時間,飯店就會提前20分鐘做好,並放入整體外帶包裝盒。梅州:客家釀豆腐外帶,千年古城梅州,有“客都”之稱,中原人“衣冠南遷”到這裡,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉魚肉做成的餡“釀”入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。齊齊哈爾:殺豬菜外帶,過年了,村裡一戶人家殺了頭豬,這後腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了:自家醃的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。

http://www.dominos.com.tw/

 

分類: 未分類。這篇內容的永久連結