由此可見生日蛋糕配送的難度，能夠有這樣的魄力去經營生日蛋糕外送服務，提供這樣的增值服務，不能不為佩服天使簡約的經驗方式，令人拍手叫好！調查，工作累、待遇差、地位低，在下元一家小飯館當外送員的小王說：“我去年來到這兒的，整個飯店就我們3個外送員，天一亮就得起床，洗餐具、擦桌子、擦玻璃、拖地，有時還得幫著廚房忙乎，基本每天都做到深夜，有時遇到來晚的客人，就得熬到半夜，完了還得收拾。關注細節一向是馬克喜歡的。他現在開始通過電子手段監控外送服務送餐者的工作，並且每週花半天時間討論消費者提出的抱怨以改善服務等等。他說，這方面來自于父親的遺傳。他要求快遞員有整潔統一的行頭，乾淨的指甲，更多的笑容，準備更多的零錢。不允許快遞員送餐時發送廣告傳單，“那樣可能會讓消費者感到厭惡”。 網上如此繁多的外送公司為何要選你？為什麼省城的酒店和飯店不像其他城市一樣提供年夜飯外送服務？新華大酒店的大堂經理王燕說，酒店的年夜飯預訂雖然趨於飽和，但並沒有出現一席難求的情況，沒必要用提供年夜飯外送服務吸引訂單。“難，真難！現在這外送服務員真不好招了，以前的服務員都是村裡過來的，文化水準不高，在村裡面也沒有什麼好工作，只能進城當個服務員。而85度C已經做到購買飲品30元即提供外送服務，相當具有市場競爭力。而且，外送年夜飯需要配置專業的器皿和專業的派送人員，所以酒店暫未考慮開展此項服務。天氣越惡劣，外賣越好賣，店裡人手緊張，您那樓裡已經送走一批了，第二批只有您這一份訂單，抱歉不能送了。
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