通過外帶美食套餐飯堂‘鼓勵’我們多點了幾個菜而已。而且讓我們打了整整一盒米飯（5兩左右）。一個人吃量太多，容易胖，且基本吃不完，浪費”。 且不說一路飆升的價格，從最開始的8元、10元到後來的15元、20元，沒有看過實體店，實在也不知道是不是在一個小作坊裡出品的。不是沒有人願意到錢江新城開新外帶美食，可以高昂的租金和並不那麼旺盛的人氣讓人望而卻步。而且由於餐飲企業特殊場地的限制，讓這裡的白領們天天因為去哪裡吃飯發愁。一度，萬銀國際3樓的食堂生意不錯，15元一份的外帶美食有葷有素。中大行政工作人員張老師在接受資訊時報記者採訪時稱，自從食堂推出送餐服務後，她和同事在晚上需要加班時就會打電話去外帶美食，感覺“很不錯，性價比還蠻高的”。 《報告》指出，在特色化和標準化上下功夫，在精細化和個性化上發揮優勢，是當前餐飲業轉型的理性選擇。餐飲企業應研究大眾化餐飲消費者心目中的高端餐飲標準，研究高品質、高標準的餐飲消費需求中的大眾性、普適性定位外帶美食。他稱，早在去年9月份，與他經常溝通聯繫的多位退休老教授提出了一個期望，由於他們都住在校內的西區，平常家中多是1個或2個老人在，而他們腿腳不太方便，上下樓、買菜做飯都不是很方便，目前常常到外帶美食食堂就餐，詢問食堂今後能否提供送餐的服務。最近，上海商務樓密集的長寧區、靜安區指定的白領午餐定點食堂和即將出臺的白領午餐外帶美食指標體系，讓鄰近的杭州白領們百般羡慕嫉妒恨。
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