相關準備：通常喜宴一桌約鬚髮6～7張喜帖，因此若要加減桌數要在七天前確定，且告知婚宴會館酒店最後的桌數，同時也要事前告知喜宴當日注意事項以及同時將簽名綢、收禮簿、相片、喜帳、謝卡等準備妥當。酒過三旬菜過五味時，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起，但不要一律強求客人一飲而盡。婚禮儀式 1、婚禮儀式前，服務員協助客人發放糖果、香煙，並將多餘的及時回收還給新人。3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋：調味碟要拿到託盤內斟倒，不要太滿。（三）擺放冷菜1、婚宴會館前30分鐘擺放好冷菜。菜肴和普通宴席菜肴的最大區別是什麼？進行宴席菜肴設計時，要以宴席主題為依據，設計出適宜的宴席菜肴形式，突出主題。廉價的花瓣：花瓣很便宜，但起到的效果卻不一般。白色的、粉色的、紅色的…….不僅使用在賓客?灑祝賀時，也可以在灑在桌子上、地面上，非常漂亮。6.西式婚宴會館菜肴的接受程度如何？與中式婚宴會館的冗長相比，西式婚宴會館的過程相對簡單、省心。整個氣氛既典雅浪漫、輕鬆自在。菜肴的數目應為雙數婚宴會館菜肴數目通常以八個菜象徵發財，以十個菜象徵十全十美，以十二個菜象徵月月幸福。席間服務（一）撤鮮花：上第一道熱菜時先撤鮮花，注意檯面上有無遺留下來的綠色葉子，要及時清理。（二）婚宴會館上菜：從陪同之間或空隙大的地方上菜，注意必須在固定地點上。此時，新娘不要急於換禮服，應等第一道熱菜上桌後，動一筷子，以示讓賓客開席。
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