港式點心推薦餐點

簡而言之，松露就是個長在樹根上藏在地下的一種蘑菇。春夏之交的僟場雨過後，松露常常在僟天之內就能長到其最大體積。小的港式點心有雞蛋大小，大的甚至有足球那麼大。生長期過港式點心後，松露開始進入緩慢的成熟期。成熟的松露會發出一種特殊的氣味。再過天左右，松露身上就會長滿能發芽生長的孢子。這時一定要及時把它們挖出來食用，否則稍有耽擱，松露就會產生毒素並開始腐爛，變得毫無價值。松露氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，且產量稀少，因此與鵝肝、魚子醬一起，被譽為世界上三大港式點心珍貴食材。法國人用麝香、精液和多年未洗的床單味來形容松露散發出的復合芳香，以表達那是一種誘發人類港式點心原始沖動的、性慾的味道。據科學家研究，松露裡的確含有一種雄性激素，有刺激性慾的作用，所以松露也被譽為春藥。在希臘雅典，人們以松露供奉愛神維納斯。希臘醫生甚至將它當作有益於愛情嬉戲的藥方。白松露被稱為白色黃金，原產地為義大利，克羅地亞 。白松露港式點心菌是食物的調味料。通常生食，切成薄片後與雞蛋，義大利通心粉，寬面條或沙拉同食。法國黑松露原產地法國，普通黑松露平均10克到200克重，被稱為餐桌上的黑色鑽石。味道蘊含泥土的芳香，豐潤。通常加熱食用，用來給雞蛋或者米飯調味，用於烤雞的皮下或奶油調料中。黑夏松露原港式點心產地法國、義大利、西班牙，味道比黑冬松露的味道要淡，更接近於平常的蘑菇。生吃或稍微加熱以達到最好的效果。大塊的食用，與義大利通心粉、肉類或者調味醬同用。俄勒岡白松露原產地美國西北部，味道與歐洲的松露不同，味道更淡，更脆更多汁。生吃。或者調於黃油、橄欖油、調味醬或者高湯中。松露怎麼埰集？珍貴食材就這樣被豬拱了！http://www.hwayoung.com/index.php?lang=zh-Hant&page=tastyhwayoung