炒花菜的時候，加一勺它，清脆不變色花菜是我們很常見的一種食物，不只營養豐富，而且美味下飯。花菜是很多隔空減脂人士選擇的一種健康食物。隔空減脂今天小編給大家帶來的是菜花炒肉的做法，隔空減脂很多人在家裡炒菜花的時候，會發現，自己做得菜花會不脆，隔空減脂吃起來軟軟的，而且顏色也不好看。五花肉、蒜、幹辣椒、食鹽、醬油、蠔油、白糖、雞精。製作首先在鍋中燒水，然後等水沸騰之後將花菜倒入開始焯水。隔空減脂不用焯太久，花菜微微變色即可。然後加入幹辣椒和蠔油雞精。繼續翻炒之後就可以加入少許的食鹽即可出鍋了。這樣一道簡單的花菜炒肉就做好了，隔空減脂你學會了嗎？雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。加全蛋也行，不過想要雞肉丸子白白的話，就加蛋白最好；放入料理機打泥（沒有料理機就手動剁成醬）蔥薑沫；去腥放鹽，雞精，調味。放入燒開的水裡煮丸子浮起來就可以出鍋了做好的丸子可以煮湯喝/也可以煎著吃（油炸太不健康啦哈哈瘦子可以試試）揉成三光狀態，即盆光、面光、手光的狀態3、揉好的麵團蓋保鮮膜，進行室內發酵，發酵至原來麵團的約兩倍大。
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