日本料理以獨特的風格供應日式 壽喜燒

午餐時間，我會和同事出去吃各種各樣的飯菜。日式 壽喜燒，手工製作的牛肉麵條湯，隱蔽的麵條吧，雲南風格的火鍋，廣東烤肉，加州風格的壽司中，不勝枚舉。所有這些午餐也很實惠。（相信我，當時我的薪水還不高。）換句話說，工作日午餐中的水平不在圖表之列。特別是當與微波爐剩菜相比時，我現在在紐約工作。
我每兩週在北京 吃過的最難忘的午餐之一是在 距我的辦公室只有幾分鐘步行路程的日本餐廳裡吃的日式 壽喜燒餐。一位同事向我介紹了這個地方，她稱其為日式 壽喜燒。我剛在北京新居和工作時還比較陌生，我記得當時我坐在那裡，在其他時尚的北京食客中，將薄片肥牛肉浸入蛋黃中，“我已經習慣了。”
在盛有蔥的鍋中，加入切成薄片的牛肉。將牛肉燒10秒鐘，然後加入毛毛雨的日式 壽喜燒醬。炒肉直到開始變成褐色–仍然應該有點粉紅色。從鍋中取出並放在一旁。加入其餘的日式 壽喜燒醬和2杯湯。煮滾。將豆腐，蘑菇，納帕白菜和通豪切成小段放入鍋中。瀝乾您泡過的細麵條，並將其加入鍋中。蓋好鍋，燒開。慢火煮至原料煮熟約5至7分鐘。取下蓋子，將牛肉倒回鍋中。撒上切碎的蔥，和米飯和蛋黃一起享用（如果需要）。
說到料理，日本人的飲食方式與其他國家/地區形成鮮明對比，在其他國家/地區，大鍋，鍋碗瓢盆放在桌子的中間。另一方面，日本料理以獨特的風格供應日式 壽喜燒。大米僅在一個小碗中盛放，配菜在另一個盤子或碗中盛滿。https://www.don-tei.com.tw