彌月蛋糕通常在月內六至十二天，會以油飯，麻油雞酒，敬拜祖先，叩謝神明，期望小寶貝圓圓滿滿，順順利利的長大。並用謝藍裝滿油飯與麻油雞酒 饋贈媒人以及娘家報喜，又稱報酒在報喜後，便接受親朋好友道賀，嬰兒滿月當天，喜家會以油飯，麻油雞酒，宴席答謝親朋好友。這種蛋糕會更加細膩，賣相非常好。而真正按照0.5%的劑量添加在麵粉中製成的彌月蛋糕，間隙比較大，顯得很粗糙。據業內人士介紹，蛋糕油的主要成分是化學合成品——單酸甘油酯加上棕櫚油構成的乳化劑。一般說來，單酸甘油酯是毒性較小、比較安全可靠的添加劑，適量食用對人體沒什麼影響。在我國的《國家食品添加劑食用衛生標準(GB2760)》中，對此添加劑的使用量有明確規定，一般最大使用量為6克/千克。據營養專家稱，目前國際上有人懷疑過量食用單酸甘油酯可能威脅到心血管健康。由此可見，挑選或製作彌月蛋糕，家長應該慎重選擇。生日蛋糕，源自西方。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。在西方，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。如今，隨著時代的發展，經濟水準的不斷提高，蛋糕在在民眾的生活情趣的提高上扮演著重要的角色。不僅在在成人世界裡，彌月蛋糕成為祝福和紀念的象徵，寶寶也逐漸成為彌月蛋糕的重要消費者。中國的寶寶素有過滿月的習俗，因此製作精巧，美味的彌月蛋糕在近年來成為諸多商家追逐的利潤增長點。http://kitsumuraya.com/sem_1.html