素有“蔬菜之王”美譽的蘆筍不僅含有大量氨基酸、維生素更富含多種人體所需的大量元素和微量元素，喜歡有點肥肉者可選擇五花或梅花豬肉片，家常料理很隨興，我則是利用了吃火鍋剩下的裡肌肉片和兩片五花肉片一起炒，都很好吃喔！再用刨刀，輕輕的刨去表面的皮；6接著切段；7炒鍋中下橄欖油，將蒜片炒香；8下醃好的肉片煎炒，一面上色了再翻面，再加入蘆筍尾快炒；11用鹽和黑胡椒粉調味，並加入少許水，蓋鍋蓋燜一分鐘；12開蓋試吃、微調調味，隔空減脂的過程中主要是讓體內的脂肪量跟肌肉量發生變化，當肌肉量遠大於脂肪量的時候，有效降低了體脂率，隔空減脂體內的肌肉量和脂肪量都比較高，它不像單一的肥胖身體那樣只有軟塌的脂肪，隔空減脂也不像肌肉達人那樣輪廓清晰可見。其實肌肉型肥胖其實並不常見，隔空減脂這主要由它的形成原因有關。針對某部分特殊的職業，比如健身教練或者運動員，這些人群由於職業需要會進行不同強度的增肌訓練。隔空減脂當運動員的增肌訓練已經得到明顯效果時，身體的體脂率是非常低的，但在這種情況下一旦出現長時間缺乏鍛煉，飲食不當等不良生活習慣就會在肌肉表面出現脂肪覆蓋，隔空減脂腹部脂肪過多對健康帶來的影響都是非常嚴重的。因此，減肥最好就是在初期並不嚴重的時候開始，否則發展成嚴重的肥胖症就需要減重手術進行治療。
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