膠原蛋白粉系列美食老抽做法:1、大豬蹄子買處理乾淨的,清水泡泡洗乾淨。買豬蹄子千萬別貪便宜,等回來處理的時候就知道有多麻煩了。豬蹄子一定要買前蹄子,裡面還要有筋,沒有蹄筋的豬蹄子少了靈魂哎。 2、冷水放豬蹄下鍋煮,開鍋後放2勺料酒,煮出浮沫後撈出。 3、備好香料,蔥薑不用裝料包裡,其他的香料都裝料包裡。 4、把所有的材料全部放膠原蛋白粉砂鍋裡,生抽、老抽各放3湯匙,燉的過程中感覺不咸可以再加生抽。黃豆提前泡發,全部放入鍋中。 5、大火燒開鍋後轉小火燉90分鐘,燉至豬蹄子開花即可,若感覺味道淡,這個時候放一點鹽。 6、放涼後的豬蹄子,連凍一起吃,超過癮。小貼士:燉豬蹄子一定要小火燉,燉至脫骨的狀態最好吃。我是悠哈廚房,喜歡每天在廚房裡各種捯飭,喜歡各種廚具和膠原蛋白粉美美的餐具。如果您喜膠原蛋白粉歡我的分享,記得點贊、收藏和轉發,如果有更好的建議,歡迎在評論裡留言。感謝支持!文中所有圖片和文字均為本人原創,謝絕搬運!雙檔湯雙檔湯其實就是麵筋百葉湯,兩個麵筋兩個百葉包被稱為“雙檔”,而一個麵筋一個百葉包則是“單檔”,一般人們在做雙檔湯的時膠原蛋白粉候都會在裡面加上粉絲,偶爾膠原蛋白粉還會再往里扔一把小青菜,幾個小油豆腐,讓人垂涎欲滴。https://wellness.suntory.com.tw/product/goods_detail?goods_id=1
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