如果您想要一些多汁，嫩嫩的牛肉菜，請嘗試以下令人垂涎的黑毛和牛 火鍋食譜：
經典瓦罐醃牛肉和白菜：
您需要什麼：2公斤鹽漬牛bri配香料包、1/2頭白菜，切碎、10個小紅薯，扎入、4大胡蘿蔔，去皮切成薄片、1洋蔥，去皮切成小塊、4杯水、3/4杯啤酒，將紅土豆，胡蘿蔔和洋蔥放在曼燉鍋的底部。加水，然後將年肉放在蔬菜上。將啤酒倒在牛肉上，然後用小包中的香料調味。蓋上鍋蓋煮8小時。菜煮熟前1小時，加入白菜。
慢煮素黑毛和牛 火鍋：
您需要什麼：1/2公斤切塊黑毛和牛 火鍋、3 1/2杯番茄碎、2杯整粒玉米、1 3/4杯青豆、1 3/4杯胡蘿蔔汁、1 3/4杯切成薄片的土豆汁、鹽和黑胡椒粉調味，將牛肉燉肉，西紅柿，玉米，青豆，胡蘿蔔和土豆一起放入黑毛和牛 火鍋中。用鹽和胡椒粉調味。如有必要，加水使液體更多。在低設置下蓋上鍋蓋並煮6小時。服務溫暖。
慢煮奶油黑毛和牛 火鍋沙拉醬：
您需要什麼：1/2公斤燉牛肉、1罐濃縮金菇湯、1/2杯切碎的洋蔥、1/2杯奶油芝士、1/4杯水、1湯匙伍斯特郡醬汁，將牛肉燉肉，蘑菇湯，洋蔥，奶油乾酪和水攪拌在一起，放入黑毛和牛 火鍋中。在低溫度下煮8小時。準備好後，將奶油乾酪加到混合物中再食用。服務與黃油土豆泥或煮熟的義大利麵。
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