將來宅急送分店網擴大後，歡樂餐廳將考慮不再提供外送美食服務。隨著人們生活節奏越來越快，許多中國消費者開始意識到時間的寶貴，對餐飲服務也提出了不同的要求。必勝宅急送的開設，便是出於這一考慮。臺灣到處都有外送美食滷味，伴著一碗白粥，兩個涼菜，便是一頓夏天裡的豐盛晚餐。滷味的品種很多，是稱重計價的。攤子上堆著幾個塑膠籃子，想吃什麼就裝在籃子裡，交由老闆一併結帳。除了比較常見的鴨翅、雞腿外，還有雞胗、雞心、魚豆腐，特別要推薦的外送美食是鴨血糯米糕，鹵制之後全然沒有腥氣，十分好吃。寧夏夜市的歷史很悠久了，但名氣卻遠不及同在臺北的其他幾個夜市，一是因為它很小，只有短短的一兩百米，攤位可能不足一百個；光拿比薩這個產品來說，喜愛比薩的顧客可以根據自身的需求，選擇去休閒餐廳享受悠閒的用餐時光，或宅急送外送美食服務上門，坐享其成。任何有外送美食這一餐飲服務需求的消費者都是我們的顧客群。高雄六合夜市上的木瓜牛奶奶香味更重，冰比較少；臺北西門町喝到的木瓜牛奶裡面不是打碎的冰沙，口感更純粹；而北回木瓜牛奶實際上更像是冰沙的感覺。香腸的口味分為原味、黑胡椒和高粱酒的，上次當地人告訴我高粱酒口味的有淡淡的酒糟香在裡面，非常值得嘗試。例如：沒時間自己做飯的家庭和單身年輕人；受惡劣天氣影響不能外出用餐的人群；以及公司、企業(工作午餐、會議餐)等；專業外送還為家庭聚餐以及朋友、家人外出遊玩聚餐帶去省時和便利的服務。
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