士林夜市大開吃戒進臺北，最強烈的感受就是外帶美食餐館林立、流派薈萃、名目繁多、風味齊全，南北大餐、正宗台菜、家常粥面、風味小吃、福州菜、客家餐、潮州菜、廣東飲茶等，外帶美食可隨心所欲吃個遍。一到臺北，記者就馬不停蹄地趕往士林夜市，還沒走到街口，就看到來往的人無論老少，不管男女人人嘴都沒閑著，記者吃完了蚵仔煎，又吃了牡蠣，臺灣的牡蠣和在西安吃的完全不同，新鮮牡蠣在鐵板上煎烤，加上地瓜粉、雞蛋、小白菜攤餅到熟，甜辣醬佐食。重點是牡蠣一定要新鮮，吃起來才鮮味十足；而滷肉飯是記者的最愛，正宗的鹵肉飯肉臊燉煮四小時以上，派專人定期撇去浮油，保證肉臊油酥、甜美不膩，米飯煮到粒粒飽滿，顆顆彈牙，去膩的醃蘿蔔一定要配上。外帶美食記者平時嚴格控制食量，但看到外帶美食也沒有了免疫力。建議“吃貨”們到了臺灣一定記住，美味是人家的，但是肚子是自己的，一定要量力而行哦。士林夜市大開吃戒，一到臺北，記者就馬不停蹄地趕往士林夜市，還沒走到街口，就看到來往的人無論老少，不管男女人人嘴都沒閑著，記者吃完了蚵仔煎，又吃了牡蠣，臺灣的牡蠣和在西安吃的完全不同，新鮮牡蠣在鐵板上煎烤，加上地瓜粉、雞蛋、小白菜攤餅到熟，甜辣醬佐食。重點是牡蠣一定要新鮮，吃起來才鮮味十足；而外帶美食滷肉飯是記者的最愛，正宗的滷肉飯肉臊燉煮四小時以上，派專人定期撇去浮油，保證肉臊油酥、甜美不膩，米飯煮到粒粒飽滿，顆顆彈牙，去膩的醃蘿蔔一定要配上。外帶美食記者平時嚴格控制食量，但看到美食也沒有了免疫力。建議“吃貨”們到了臺灣一定記住，美味是人家的，但是肚子是自己的，一定要量力而行哦。
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